可变资本是指资本家用于购买劳动力的那一部分资本。这部分资本在生产过程中不仅用于支付工人的工资和薪水，更重要的是，它能够创造出超过劳动力自身价值的新价值，即剩余价值。剩余价值是资本家追求利润的重要来源，也是资本主义经济体系得以运转的基石。
可变资本与不变资本相对，后者指的是在生产过程中只改变形式而不改变自身价值量的资本，如购买生产资料的资本。
希望这能帮助你理解可变资本的概念
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