过年煮什么菜更好吃
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年夜饭菜肴排行榜
根据2021年针对全国各地5000名用户的调查显示，最受欢迎的年夜饭菜肴前十名分别是：饺子、鱼、鸡肉、猪肉、蔬菜沙拉、汤、牛肉、海鲜、甜点、水果。其中，饺子以75%的得票率位居榜首，鱼以65%的得票率位居第二，鸡肉以55%的得票率位居第三。
此外，还有不少地方特色菜肴也备受欢迎，如北方地区的酸菜炖猪肉、东北地区的锅包肉、四川地区的麻婆豆腐、湖南地区的辣炒猪肉、广东地区的烧腊等。这些特色菜肴往往会根据各个家庭的口味和喜好进行调整，从而使年夜饭更加丰富多样。
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年夜饭营养均衡搭配秘诀
想要让年夜饭既美味又健康，营养均衡搭配是关键。首先，要保证主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类和豆制品等多种食物的摄入，以满足人体对各种营养元素的需求。其次，要控制油、盐、糖的摄入量，避免食用过多高脂、高盐、高糖的食物，以降低患上高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。
此外，还要注意食物的多样性，避免单一食物摄入过多。一般来说，每天应食用至少12种食物，以保证营养摄入的均衡和全面。最后，要适量饮酒，避免过量饮酒对身体造成伤害。
