桂林三宝指的是传统桂林土特产的代表，它们分别是：
1. 桂林三花酒 ：中国米香型白酒的代表，以其历史悠久、工艺独特和品质优良而著称。
2. 桂林辣椒酱 ：以大蒜和优质红辣椒为主要原料，味道鲜辣香醇，是烹饪和餐桌调味的佳品。
3. 桂林豆腐乳 ：以黄豆为原料，味道鲜美，辣中带甜，是佐餐小菜或烹饪调料。
这三种特产共同构成了桂林美食文化的独特魅力，深受游客喜爱
桂林三花酒的历史是怎样的？
桂林辣椒酱的制作方法有哪些？
桂林豆腐乳的营养价值有哪些？
